Was für eine tolle Kräuterwanderung rund um Stein!

Am Samstag, 22. April organisierten wir gemeinsam mit unserem pflanzenkundigen Quartiersbeirat Klaus Meyer eine geführte Kräuterwanderung zwischen Stein und Bibisee.

Begleitet von wunderbarem Sonnenschein haben wir uns auf den Weg gemacht, um heimische Wildkräuter kennenzulernen und uns über deren Verwendung auszutauschen. Auf Wiesen, im Wald und auf den Wegen gibt es gerade viel Essbares zu entdecken: Löwenzahn, Schafgarbe, Wiesenkerbel, Brunnenkresse, Wegeriche, Knoblauchrauke, Brennesseln, Ampfer oder Bärenklau - unsere Heimat hat so einiges zu bieten!

Zum Abschluss gab es nebst Literaturempfehlungen einen leckeren Kräuterstrudel mit einer Sauerampfersoße im Quartierstreff - was für ein schöner Tag!